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水韵茶香-捺山绿杨春！

发布时间：2018-03-08 15:44:46

水韵茶香-捺山绿杨春

 

 

采茶必去

月塘多丘陵，几百万年前激进迸发的火山，
给月塘带来玄武岩、石柱山等地质样本的同时，
也给月塘带来了绿色能量。茶，便是月塘的绿色符号。

 
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每年的春天是捺山绿杨春茶一年中最好的时节，
茶人采青的大忙季节到了，
满坡的茶树在采茶女穿梭的笑语和身影里苏醒过来，
一叶一芽，翻飞的巧手准确地将鲜嫩的叶芽连同晨露一起采集回来。

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据史料记载：早在唐宋时期，扬州市郊蜀冈即为朝廷贡茶。
大诗人王安石来到仪征时，曾以《蜀冈》为题，作诗一首：
“城郭千家一弹丸，蜀冈臃肿作龙幡。
   眼前不道无苍翠，偷得钟山隔水看”，
足以证实仪征丘陵山区在宋代即被称为蜀冈，
而捺山正处于蜀冈的主干部分。
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捺山是绿杨春的原产地，
以500万年前火山爆发形成的火山灰作为天然土壤肥料，
火山土壤富含氮、磷、钾、铁、镁、钙以及硒等,
微量元素滋养着茶苗便形成了绿杨春独特的品质和风味。
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绿杨春茶分为明前茶与谷雨茶两类,
由于明前气温相对较低，发芽数量有限，生长速度较慢，
能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，故明前茶较为珍贵。
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捺山茶叶以“条形紧束、汤色绿中微黄、清香耐泡”而见长，
屡屡在全国、全省评比中获奖，
常饮绿茶对降脂、减肥均有裨益，能直接杀伤癌细胞，
提高肌体免疫能力，更是美容护肤的不二之选。
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您想要一品绿杨春的独特魅力吗，
那就赶快来捺山吧，
在这里捺山满足你所有对绿杨春的幻想。
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这里不仅拥有几百亩的绿杨春绝好资源，
更有一体化的制茶车间和传统手工炒茶，
而制茶向来被看作一种重大的事，
从杀青到理条到提香，
毋庸置疑地体现出制茶师多年的经验积累，
操作的手法决定了茶的外形之美，
而对温度的把控则决定了茶的内在之美。
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杯里观色，请右手端起品茗杯观赏汤色，
好茶的茶汤清澈明亮，令人观之赏心悦目，
闻香品茗，品字三个口，
一杯茶分三口慢慢细品，
饮尽杯中茶，用心体会茶的美。
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人生如茶，不断历炼，
一次一次脱变，一次一次呈献，
捺山百万年的火山灰培育出来的火山茶更是上品中的上品，
不仅传递出山的故事，更是茶的精致。
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如今的捺山，已经成为一个以登山、赏石、品茶为主要特色的地质公园旅游区，
旅游区以自然生态为基础，周围无烟、无尘、无工业污染，
对茶叶生长极为有利。
捺山上自古以来就流淌着一条白龙泉，
游客在满目青翠的白龙泉茶坊，
用白龙泉水泡捺山绿杨春茶，
那种神清气爽、那种回甘悠长......
还有什么比这种休闲更令人向往的呢？
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